Простейший и быстрый салат

 
Простейший и быстрый салат из маринованных грибов, копченого куриного мяса и лука. Простые продукты, подарят вам один из лучших салатов.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— маринованные шампиньоны, 1 банка;

— лук, 1 шт;

— куриное копченое мясо, 500 г;

— соль и перец по вкусу;

— майонез, 2 ст.л;

— уксус 9%, 2 ст.л;

— сахар, 1 – 2 ч.л.

Процесс приготовления

Лук режем тонкими полукольцами и заливаем кипятком на несколько минут, потом сливаем и промываем лук под холодной водой, солим и перчим по вкусу, всыпаем сахар и наливаем уксус. Перемешиваем и оставляем на 5 – 10 минут для маринования.

Грибы, если целые – режем на кусочки, бросаем на сковороду и обжариваем до тех пор, пока не испарится вся жидкость.

Мясо режем мелким кубиком.

Лук отжимаем от маринада и желательно его немного просушить на бумажном полотенце, чтобы не было лишней жидкости в салате.

Смешиваем все ингредиенты и заправляем салат майонезом по вкусу.

Майонез можно заменить йогуртом.

Сразу подаем к столу.